Sanga Hasune

蓮根역 근처에서 제대로 고기를 먹고 싶은 저녁이라면, 焼肉山河의 이름을 단 대표 부위들을 먼저 눈여겨볼 만하다. 적당한 지방의 단맛과 살코기의 감칠맛이 어우러지는 산가 갈비와 산가 로스, 고기다운 풍미를 씹어 즐기는 산가 사가리가 있다. 큼직하게 썬 고기가 만족감을 더하는 대표 메뉴로 사랑받는다. 쫄깃하게 끊기는 식감과 육즙을 즐기고 싶다면 특선 두툼한 우설 소금구이를, 된장 양념을 구워 고소한 향을 더한 상미노를 고를 수 있다. 불판 위에서 각 부위의 식감 차이를 비교하는 재미도 있다.

입가심 메뉴와 밥·면 메뉴도 알차게

고기 사이사이에 곁들이기 좋은 메뉴도 든든하게 갖췄다. 아삭하고 산뜻한 초레기 샐러드와 식감 좋은 카쿠테키, 산가 특제 나물 모둠은 기름진 고기를 먹은 뒤 입맛을 정리하기 좋다. 식사를 마무리할 때는 뜨거운 돌솥 비빔밥, 매콤하고 감칠맛 나는 국물의 갈비 쿠파, 산뜻한 모리오카 냉면 가운데 배고픈 정도에 맞춰 밥이나 면 메뉴를 고를 수 있다.

테이블 좌석에서 즐기는 경쾌한 저녁 식사

테이블 좌석에서 식사할 수 있으며, 주문한 뒤 음식이 빠르게 나와 접시가 차례로 놓이는 점도 기분 좋은 요소다. 생맥주나 하이볼을 곁들여 가족이나 일행과 불판을 둘러앉기 좋고, 작은 밥 하나를 놓고 좋아하는 고기를 몇 접시 구워 먹는 가벼운 혼밥에도 잘 어울린다. 좌석이 많은 편이지만 저녁 시간대에는 붐비므로, 방문 날짜를 정했다면 미리 자리를 예약해 두는 편이 수월하다.